Сублимационная сушилка для пищевых продуктов SONYAN LG-5
Цена по запросу
Характеристики
Габариты (ДxШxВ), мм
:
2500 × 1800 × 2400
Мощность, кВт
:
24
Площадь сублимационной сушки, м²
:
5
Расстояние между полками, мм
:
80
Описание
Лиофилизаторы серии SY-LG разработаны для эффективного процесса сублимационной сушки овощей, фруктов и прочих пищевых продуктов непосредственно на месте производства
Подробности
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Данные установки идеально подходят для обработки свыше двадцати разновидностей продукции, среди которой мясо, овощи, фрукты, рыба, бобы, напитки, супы, диетическое питание и прочие пищевые изделия. Получаемые с применением данных лиофилизаторов продукты отвечают высоким требованиям качества, сохраняют полезные свойства и обладают удобной формой потребления.
Преимущества:
- Материал перегородки из алюминиевого сплава аэрокосмического класса, обеспечивающий хорошую однородность температуры.
- Высокоэффективная смешанная хладагентная среда с более низкой температурой замерзания и более высокой температурой кипения обеспечивает высокую эффективность теплообмена и длительный срок службы.
- Алгоритм управления оптимизацией кривой сушки позволяет регулировать скорость нагрева и уровень вакуума на этапе сушки.
- Запатентованная конструкция системы отвода газа и технология управления этим процессом позволяют эффективно улавливать лёд и обеспечивают высокую эффективность сушки.
- Встроенный сенсорный экран промышленного класса и специальный модульный контроллер SH-HPSC-III обеспечивают стабильность и надёжность системы, гарантируя высокую точность управления.
- Система управления FD-MANAGER позволяет хранить несколько наборов технологических рецептов и вносить корректировки в процесс сушки в реальном времени, что значительно повышает степень его оптимизации.
- Возможность выбора между ручным и автоматическим управлением, а также ручное группирование процессов и автоматическое серийное производство.
- Функция точной калибровки датчика гарантирует точность параметров процесса в течение длительного времени.
- Настройка прав доступа для пользователей с помощью паролей, а также децентрализация операций и управления.
- Опциональная мощная система управления основным блоком LYO-MEGA позволяет записывать и хранить эксплуатационные данные, кривые и сигналы тревоги за последние десять лет. Это улучшает отслеживаемость продукции, а также упрощает наблюдение, эксплуатацию и диагностику неисправностей.
- Сублимационные сушилки могут быть изготовлены в нестандартном исполнении по индивидуальному заказу.
Сферы применения:
- Консервация пищевых продуктов: Сублимационная сушка используется для продления срока хранения различных пищевых продуктов, включая фрукты, овощи, мясо и молочные продукты, путем удаления влаги и предотвращения роста микробов.
- Космическая еда: Сублимированные продукты широко используются при освоении космоса благодаря их малому весу и возможности долго храниться, что позволяет космонавтам получать полноценное питание во время полетов.
- Продукты для экстренных случаев: Сублимированные продукты являются популярным выбором для хранения на случай непредвиденных ситуаций, так как они остаются съедобными в течение длительного времени и требуют минимального места для хранения.
- Активный отдых на природе: Сублимированные продукты – это легкий и удобный вариант питания для туристов и путешественников, которые отдыхают на природе и путешествуют, поскольку они являются источником питания во время их приключений на свежем воздухе.
- Готовые блюда: Сублимированные ингредиенты используются при производстве супов быстрого приготовления, лапши и других готовых к употреблению блюд, которые можно приготовить, добавив только горячую воду.
- Пищевые добавки. Некоторые пищевые добавки, такие как витамины и пробиотики, подвергаются сублимационной сушке, чтобы сохранить их эффективность и обеспечить точное дозирование. Корм для домашних животных. Доступны сублимированные корма для домашних животных, которые являются удобным и питательным вариантом для владельцев домашних животных.
Площадь сублимационной сушки, м²
5
Расстояние между полками, мм
80
Температура холодной ловушки
≤ -50°C
Уровень вакуума
≤ 20 Па
Размеры полки, мм
600 × 1200
Температура полок
от –40 до +90 °C
Производительность по воде/льду (за одну загрузку), кг
60
Масса загружаемого материала, кг
50-100
Количество полок, шт.
5 + 1
Мощность, кВт
24
Габариты (ДxШxВ), мм
2500 × 1800 × 2400
